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食用菌病害发生时的症状表现

[日期:2018-09-28]   来源:井冈山市蔬菜产业办公室  作者:井冈山市蔬菜产业办公室   阅读:11次[字体: ]

  食用菌病害发生时的症状表现如下:

  1、菌丝生长速度缓慢,或不吃料,或发菌不均匀,或发菌后菌丝逐渐消失;

  2、菌丝顔色变黄,菌缩或死亡;培养料变黑腐烂,散发出霉味、酒糟味或臭味等异味;

  3、培养料表面长出顔色的霉状物或粉状物,或形成一层白色、粉红色或橘黄色霉层;

  4、不形成子实体原基或延迟形成子实体原基;

  5、子实体畸形生长,如出现类似花椰菜花球状的、珊瑚形状的、菌柄细长而菌盖变小的、菌柄肿胀呈泡状的、菌柄弯曲并分叉的、菌柄顶端丛生很多小菌柄的、菌盖形状不规则并出现缺刻的畸形子实体;

  6、菌盖及菌柄上出现红褐色或黑褐色的斑点、斑块,出现水渍状条纹或斑纹;

  7、子实体呈干腐或湿腐,菌柄髓部变色或萎缩,子实体腐烂后散发出恶臭气味或无恶臭气味;

  8、子实体或幼菇顔色不正常、萎缩、干枯或僵化。